主料:腊肠200g,青椒3个辅料:六月香豆瓣酱1勺,料酒半勺,盐适量,蒜子3个,小葱3根,水少许,现在小编就来说说关于青椒炒腊肠家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
青椒炒腊肠家常做法
主料:腊肠200g,青椒3个
辅料:六月香豆瓣酱1勺,料酒半勺,盐适量,蒜子3个,小葱3根,水少许
青椒炒腊肠的做法步骤
1.将食材清洗干净
2.腊肠切成片
3.青椒切段,再斜切成片。
4.将香葱切成段,蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。
5.锅里倒入少许油烧热,加一勺豆瓣酱炒出香味。
6.蒜子加入小火翻炒几下
7.将腊肠入锅翻炒
8.再将青椒倒入锅里,加入料酒,少许盐和水翻炒。
9.撒上葱段起锅盛入盘中