【6-170】 这是一个年底确实有嗲忙幸好之前囤了酱的故事…… ----- 2021.12.09

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料玉子豆腐 两根金针菇 一把白菜 好几片彩椒 可选香菇肉酱 自选淀粉 可选做法步骤

1、掰几片菜叶子冲洗干净大概切条直接垫煲/锅底，奶白菜娃娃菜普通白菜卷心菜都可以

2、随便铺上层鲜菌菇，比如去根金针菇平菇海鲜白玉菇啥的

3、根据菜量菇量和个人喜好往一小碗里擓两勺肉酱，香菇肉酱老干妈什么的都挺好

4、看情况加水搅和匀担心汁寡就加点点淀粉，完事儿浇到菜菇上开火盖盖给它咕嘟开

5、瞅着菜菇变软锅里挺热闹了再往里下豆腐，这种加了鸡蛋的嫩豆腐或者普通鲜/冻/煎/炸豆腐都行看心情

6、摆好盖盖继续焖它三五分钟，开盖撒上把彩椒粒顺手揪根菇/菜尝尝小心烫

7、看情况补料或加钟，确认咸淡熟度都挺合适了关火随便瞅两眼想怎么吃怎么吃

8、走了哟，明天见~

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