春节将至,年味渐浓,大家在翘首以盼新年的同时,也要开始着手年货的预备了。说起年货,最为关键的无非就是各种吃的东西,肉类,腊味,瓜子,花生等等。
但是,现代人的健康意识越来越强,在备年货的同时,也不能忘了健康,一些绿色养生的年货食品,同样能够成为不错的选择,今天就给大家推荐几种,不妨尝试。
年货预备“第一弹”:这3种食物你喜欢吃吗?
①山楂——
关键词:消食健胃,行气散瘀,化浊降脂
之所以让大家将山楂也列为年货之一,其实和过年本身的生活形式有很大关联。
在过年期间,几乎家家户户都会做很多好吃的,在大快朵颐的同时,肠胃负担也会加重。而根据《中国药典》的记载,山楂性酸,味甘,能够入脾胃经,有非常不错的消食健胃效果,就降低肠胃系统负担,减少脂肪淤积一类的情况,能够起到非常不错的帮助。
且过年期间天气寒冷,尤其对于老人来说,体内寒气淤积,适当吃些山楂,协助散化淤寒,运转阳气,也是非常合适的选择。
②冬枣——
关键词:维生素C,滋补养胃,膳食纤维
一直以来,冬枣都被称为水果界的“维生素C之王”,它的维生素C含量,甚至是橙子的3倍还多。
也正因为如此,这种营养丰富的水果,自然也适合纳入年货的范畴,且冬枣呈温性,就滋补养胃而言,也能起到不错的效果。同样地,因为过年时肠胃容易积食,冬枣中丰富的膳食纤维,也能促进肠胃蠕动,降低消化系统的负担。
不过需要注意的是,冬枣虽然营养丰富,但是糖份含量高,适当吃些可以,切勿盲目且大量地服用,以免导致糖分摄入超标,反而对身体健康不利。
③根茎类蔬菜——
关键词:膳食纤维,增强代谢,促消化养血管
在准备年货的过程中,蔬菜是不可或缺的一类,这里推荐大家选择根茎类蔬菜,作为年货的食品选择。
比如萝卜,莲藕,山药等。自古以来,就有“冬季萝卜夏天姜,不用医生开药方”的说法,萝卜水分多,且补气润燥,冬天气候偏凉且干,适当吃些萝卜滋补,自然是最好的选择。
而莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白丰富,能够有效地和肠胃中残留的脂肪结合,降低肠胃消化和吸收脂肪的负担,也有利于降低人体总体脂肪的水平,非常推荐减肥人士过年时适当食用。
至于山药,自古以来就是滋阴补阳,增强新陈代谢,是减少心血管脂肪沉积的代表食物,适当食用,尤其对于老年人而言,还有预防心血管疾病的作用,因此非常推荐。
综上所述,山楂,冬枣,根茎类蔬菜,都是很多家庭备年货时很难想到的“宝藏”,今年过年时储备一点,能够为家人带来非常不错的健康裨益,绿色养生,且有益于健康长寿。另外,在过年期间,想要更好地维持健康,养成健康的生活习惯,搭配合理的年货和膳食,才能更有效地提高健康生活的品质。
过年期间,不妨养成这3种生活习惯,有利于健康
①早睡早起很重要。我们人体内是存在生物钟的,如果过年期间对自己要求降低,生物钟紊乱,对我们日后的生活和工作也会造成影响。
所以,即使在过年期间,养成早睡早起的习惯,调节生物钟同样很重要。
②细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。正如上文所说,新年期间好吃得多,但也同时会给肠胃带来负担,影响到消化系统的健康。所以,细嚼慢咽,克服暴饮暴食的习惯,也是给肠胃减负的一种方式,也有助于养成良好的餐桌礼仪。
③饮酒抽烟,要节制。尤其是对处于戒烟期和戒酒期的朋友来说,过年不是我们懈怠的借口,在新年这个抽烟喝酒的“高峰期”,更需要学会节制。
综上所述,过年期间,大家也不能忘记健康,备好绿色养生的年货,养成合理规律的健康习惯,都是非常重要的事情,团团圆圆,健健康康,才是真正幸福的新年。
参考资料:
[1]李迪. 这样备健康年货您准备好了吗[J]. 老同志之友:下半月, 2013(12):1.
[2]吴士杰, 李秋津, 肖学凤,等. 山楂化学成分及药理作用的研究[J]. 药物评价研究, 2010.