来源:【中国农网】
一大锅热气腾腾的盐池滩羊,阵阵武夷茶香,高高跃起的银川鲤鱼、琳琅满目的德化瓷器……6月20日在“闽宁特产线上行”特色农产品展活动现场,来自福建和宁夏两地的千余种特色农产品“跨越”山海,齐聚宁夏银川市,共叙山海情。
“开锅啦,开锅啦!”在围观群众的欢呼声中,大厨掀开锅盖,霎时滩羊肉的香气就洒满整条长街,闻者不禁垂涎三尺,铁锅炖盐池滩羊摊位前的人群也多了起来。锅之大,一锅能炖5只宁夏滩羊,在此次活动期间,铁锅炖滩羊免费品鉴,每天5只供市民免费品尝,同时在旁边还设有六盘山牛肉和牛排的品鉴区,显得烟火气十足。
据了解,近年来,宁夏坚持外引内联、扶优扶强,着力提升精深加工水平和品牌营销能力,支持盐池、同心、红寺堡等县(区)新(扩)建加工营销中心。同时推行订单生产,建立完善产品分类分级标准,创新餐饮体验店联合营销模式,拓宽营销渠道。截至5月底,宁夏全区中高端市场滩羊肉外销8919吨。其中1-5月份销往福建的羊肉47.4吨。
在宁夏名优农产品展销中心,瓷器展柜引得不少市民驻足参观,据介绍,这些瓷器全部来自福建德化。“这款白酒具是我自己专门为此次活动设计的,名为‘山海情’。”福建永继陶瓷企业总经理苏丽云举起莹白如玉的酒樽,指着上面纹样告诉记者,“这上面是山,酒杯上的纹样是海,这代表山海情,宁夏有葡萄酒颇具盛名,瓷是德化最好的羊脂玉瓷,这又是酒具,代表两地长长久久地联系在一起。”此外,苏丽云还带来茶具和茶叶各十几款,她希望通过这次平台,可以让更多的宁夏群众了解到福建的茶文化。
一双红军老布鞋,几样绣工精致的绣品,挂起的几串散发着中草药香的香囊……西吉县马兰回乡刺绣有限责任公司的摊位显得格外精致突出,据销售人员杨君介绍,马兰刺绣主要是通过手工刺绣绣出红色画展、自然景观画展和将台堡“万里红”老布鞋、服饰、配饰、绣花鞋、药枕等产品。“2017年我刚毕业的时候就参加过宁夏和福建的联合展览,这几年我们合作参展,产品在福建广受欢迎。”杨君说。
宁夏依山,福建临海,福建海产品也同样引人注意。展柜前,福建永泰县土金尊食品有限公司负责人陈耀华正在向消费者介绍来自福建的海鲜产品,“这些是福建麦渔食品的系列产品,这款盐栋白虾在我们那边经常白灼、清蒸,这两种做法都好吃。”这是他第一次带这些产品宁夏,此外还有茶叶、海鲜等17种福建特产。虽说是第一次带产品来,但是他与宁夏的缘分并不始于此。2018年,他在福建成立了宁夏六盘山特产馆,主要销售宁夏枸杞、盐池滩羊、蜂蜜、中药材等宁夏特色产品,目前宁夏六盘山特产馆在福建各地已有16家。下一步,他打算在银川成立一家闽宁对口馆,将山海情缘继续延续下去。
作者:农民日报·中国农网记者 张国凤 实习生 唐榕
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