本款茶综合评分8.7分,茶语网综合评分排名第144名,绿茶类排名第45名。
深绿显翠的芽叶,冲泡后在玻璃杯中亭亭玉立,随着茶汤摇曳生姿,极具美感。茶汤清香四溢,但第一泡带有明显的生青气,之后淡去。香入茶汤,品之淡然清爽,却回味无穷,口齿间留有淡淡的花香,回甘快,生津较慢,耐泡度一般。
基本信息
品牌:猴坑茶业
茶类:绿茶
产区:安徽
生产时间:2015年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶盘
用水:茶语专用水
干茶审评
芽叶扁平,一指宽,表面有网格纹,色泽深绿,梗茎部分呈翠绿色。
冲泡审评
第1泡:90℃冲泡60s
茶汤浅嫩黄透亮,清香四溢,带生青气,香入茶汤,入口柔和舒适,茶汤较厚,有鲜爽感,微微泛甜,口中留香清爽,带花香,回甘快,生津较慢。
第2泡:90℃冲泡60s
汤色浅绿明亮,清香较低,茶汤油润,清爽,舌底回甘明显,略有生津,口腔甜润。
第3泡:90℃冲泡120s
汤色浅绿明亮,带清香,茶味较薄,已出水味,较甜。
叶底审评
冲泡后芽叶较完整,色泽黄绿,叶质较薄,柔软。
茶语审评
芽叶扁平,表面有网格纹,色泽深绿显翠。茶汤浅绿明亮,清香持久,但第一泡中有明显的生青气,茶汤较厚,有鲜爽感,微微泛甜,口中留香清爽,带花香,回甘快,生津较慢。
茶语评分:8.7分
专家审评
干茶魁尖形,扁平,条直,壮实,深绿;汤色浅绿清澈;香气清香;滋味清爽;叶底绿明,芽叶连枝,较完整。制作工艺正常,内质风味新鲜清爽,茶类特色突出,总体感官品质良好。
本期专家:刘栩
专家评分:8.9分
绿茶类综合评分Top5
Top1. [强氏茗茶]雨前特级南京雨花茶,9.4分。
Top2. [重茶集团]定心·决策,9.4分。
Top3. [峨眉雪芽]雪霁·禅心(2015),9.3分。
Top4. [老谢家茶]千秋幽香·黄山毛峰,9.3分。
Top5. [峨眉雪芽]禅心(2015),9.3分。
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