为什么现在不可以吃猪肉(我们不再吃猪肉)
为什么现在不可以吃猪肉(我们不再吃猪肉)
2024-11-25 03:48:27  作者:浅小川  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/mcj311909.html


  《十大理由,我们不再吃猪肉!》

  文/刘新吾 摄影/刘新吾

  2007年,猪肉的价格,一涨再涨。猪肉涨价了,其它的食品,也不甘示弱。日常生活用品,更是争先恐后。“闲来无事,便邀上三五好友,找一避静地方,上几只卤猪蹄,再加一盘猪耳朵。大家高兴,一边啃猪蹄,一边嚼猪耳朵,一边喝酒,一边畅谈。”这样的情景,要在往年,小菜一碟。可到了2007年,大家就有些小家子气了。有专家撰文,说中国人不善于消费。工资涨了,消费就该跟上去。然而,这工资的涨幅,比起物价来,实在是小巫见大巫。工资是涨了,可手头紧了。别说猪蹄猪耳朵,就是猪肉,也吃的少了。太多的人感慨,这年月,猪肉是吃不起了!现在生活好了,吃不起就吃不起,反正吃多了,也不是什么好事。查了很多资料,发现这猪肉,的确是祸害无穷,不吃就不吃吧!

  2007年后,猪肉的价格,慢慢降下来了。像我这类吃货,又蠢蠢欲动啦!终于,经不住诱惑,资料上的忠告,就放置于脑后啦!事实上,各种肉食间,想要赶馋,还是大肉。牛肉羊肉,一是价格贵,二是不便于天天食用。倒是猪肉,炒菜做饭,解馋,还是大众化的美食。不料2019年,风云突变,猪肉的价格,又是火箭般在飙升。这些年,工资倒也涨了不少。可是,面对着一路高升的猪肉,还是望而却步啦!当然,猪肉一涨,别的如鸡蛋类,也不甘示弱。就连我吃早点处的豆浆,也每碗涨了5毛。有文章说,是非洲猪瘟惹的祸。也有文章说,是中美贸易战的结果。也罢,我等草根,不涉政治,一惯的阿Q精神。你这么涨起来了,我吃不起了,就不吃了。再把资料里的理由抬出来,认真学习,深刻领会吧!专家真可爱,网络也一样!

  理由一:2700多年前,古书《礼记》少仪篇上有一句:“君子不食溷豚。”即君子不吃猪肉。那时节,可能是医学水平低,人们还不能知道吃猪肉会有什么大的害处,只是觉得吃了不好,于是就有了这样的说法。不过可以肯定,我们的祖先,曾经对猪肉产生过禁忌,只是没有流传开来而已。到了明代,著名医药学家李时珍,经过长期观察研究得出了结论,说猪肉有百害而无利。他在本草纲目上明确说过,猪肉有毒,性寒凉,多食可使人筋骨无力。可以看出,猪肉没有太大的营养价值。既然古人都这样,我们还吃什么吃?

  理由二:有一位名医学家,叫薛能育,他在自己的著作《食品问题》里,提到了食用猪肉,可导致记忆力减退及脱发症状。另一位医学博士施弗尔,在1952年5月31日的华盛顿邮报中,也有一份对食用猪肉患病的抽样实验报告。他说∶“在美加地区的人民,每6位中即有1位因食用猪肉,而在肌肉中感染有旋毛虫症。旋毛虫系,约为8分之1寸长,400分之1寸宽,形如旋转成的柠檬果状,生长于肌肉的血管中。并有半数的患者,因严重的旋毛虫症而丧生。” 详细地说,就是旋毛虫能钻到人体全身的肌肉中,甚至可钻进大脑、心脏、肺等主要器官中,严重的使人体质消瘦、精神萎靡不振,引起毒血症、心肌炎、甚至死亡。这世界,专家最有说服力。专家都这样说了,你还敢吃?

  理由三:“在第一次世界大战中,另一位医学家在一次的伤患统计中,及求证后,也意外的发现了食用猪肉对人体巨大的伤害。他发现当时德意志国的伤兵,伤口复原的时间是土耳其伤兵伤口复原时间的数倍长。经调查后,他表示由于德国伤兵多食猪肉,以致猪肉中的多细菌及多病体,阻碍了伤口肌肉的再生能力。而土耳其伤兵,由于不食用猪肉,因此伤口肌肉复合的能力得以正常的再生。” 现在是和平时代,与战争无关。但战争给我们的启发,我们还得重视。既然猪肉会有这样的副作用,那么不吃也罢!

  理由四:另一份医学报告,更是有令人惊心动魄的发现。一位医学家,曾以两种不同的肉类(其中一种为猪肉),放在同温同湿度的环境下,做了同时间的实验。他惊人的发现,猪肉的腐坏度是另一片肉类的数倍。再对腐肉的品质分析后,他还发现,导致猪肉迅速腐坏的原因,是由于猪肉中有多达15种的病体及细菌。这15种细菌,分别为结肠小袋虫、姜片虫、线虫、钩虫、猪丹毒、旋毛虫、猪天花以及猪条虫等。而这些病虫,也是制造痢疾、贫血、恶性黄疸、肺病、伤寒、皮肤病等病体的导因之一。看看,医学发达了就是好,过去我们爱吃猪肉,那是我们了解的太少了。现在知道了这些,你还怎么吃!

  理由五:生活富庶、丰衣足食的今天,人们过量摄取高单位的食物,导致了许多文明病的产生。例如,过量的脂肪,已致使我们太多的人患上心脏病、脑溢血、高血压等各类病症。我们常常在为提高生活品质,维护身心健康,倡导少量食用高脂肪高胆固醇食物,却忽略了对肉类脂肪含量的比较。以致在我们少量食用肉类的同时,仍然大量摄食许多过量的脂肪。台湾中正书局大学用书,将肉类分为∶肥、半肥、及瘦肉的三级比较。肉种也分为∶猪、牛、羊三种不同的对比。牛肉—羊肉—猪肉—肉种脂肪的含量的对比值分别为:35%—56%—90%—全肥;20%—35%—60%—半肥:6%—24%—29%—瘦肉。不比不知道,一比吓一跳。有人戏言,说爱吃猪肉,最终的结果是“三高一低”,即高血压,高血脂,高脂肪,低性欲。这样的肉,你说吃不吃?

  理由六:从喂养的角度说,在所有的家畜里,猪的生存环境和饮食品位是最差的。它可以在由自己排泄物构成的烂泥里,长期生活吃任何腐坏的残渣剩余,甚至是粪便。试想一下,在这样环境下,它的体内如果没有毒素,那才怪了。你把它关闭在秽臭中,周身积满了污秽,见不到阳光,也吸不到清洁的空气,甚或吃腐烂的饲料,使猪自身有了好多的寄生虫。人如果吃了它们的虫卵,就能给人带来许多疾病。比如囊虫病吧!囊虫可生长在人体的任何部位。眼囊虫病,可影响视力,甚至造成失明,还可能危害到脑部,使人精神错乱,有致命的危险。也许你会说,市场上的肉,都是经过检疫了的,是安全的。其实不然,中国人的检疫制度,跟法律一样,永远没有人情大。想要吃猪肉的时候,不妨想想这些,你还能吃得下去?

  理由七:猪又可以使人得绦虫病。绦虫是怎么回事?它是由许多小的节片连成的虫子,约有1000多节,可长达4米。有的人肠道内可生长着好几条绦虫。它吸收人的营养,使人身体缺乏营养,消瘦,衰弱,危害极大。平时人们即使将猪肉在火上烤熟,也不一定能将其中的寄生虫完全杀死。也就是说,高温不是杀死这些寄生虫的有效办法。另外,猪油中的胆固醇含量也极高,常吃猪油会引起动脉硬化,使血管变脆,失去弹性,会使脑血管突然破裂,导致中风死亡。或是造成心肌梗死,心绞痛。又可破坏肾脏血管,引起高血压至终死亡。吃猪肉吃成了绦虫病,让那1000多节在肠子里蠕动,你有这个胆子吗?

  理由八:据调查,在一些工厂化养猪厂,新生的仔猪,如不注射补铁剂,就会患贫血症而死亡。纠其原因,是家养的猪,可以通过吃周围的泥土,来获得铁等微量元素的补充。而养殖厂的猪,在冲洗干净的水泥地面上,得不到任何补充,致使免疫力低下。因此,会患上其它疾病。于是,为了减少病猪的出现,人们就大量使用抗生素。在人工饲养家畜里,用在猪身上的药物最多,比如激素、抗生素、瘦肉精等。更有一种叫做“三月壮”的,能让猪90天出栏。这些药物,看上去是猪在吃,与人无关。可是,在这些药物支持下长成的猪,药物的残毒,难道不会对人体构成了极大的危害?那些药物,猪是直接地吃,人也是间接地吃啊!

  理由九:有些养殖户,为了提高猪肉的瘦肉率,给猪吃一种名为“β”的兴奋剂。人吃了这样的猪肉,有可能导致哮喘、心率失衡。有的猪,吃了一种镇静剂后,就特别爱睡觉,从而缩短猪的生长周期。而人在吃了这样的猪肉后,神经系统会受到抑制,从而染上嗜睡的毛病。猪吃了含有过量添加剂的饲料之后,体内的毒素被集存起来。人吃了这样的猪肉,危害性不会立即表现出来,而是需要一个过程,它在体内悄悄的潜伏了着,等到一定的程度就会发病。其实,你若能到各个医院去看看,详细考查一下病人的病史,就会明白猪肉的危害,在所有的动物中,名列前茅。也许你还不知道,动物园的老虎、狮子等吃肉的动物,都不能喂它们猪肉,因猪肉会使它们死亡。

  理由十:从营养学的角度说,瘦猪肉,指净瘦的,不带皮、骨、皮下脂肪的精肉。它含水分52.6%,动物蛋白质16.7%,脂肪28.8%,碳水化合物1%,矿物质0.9%,100克。瘦猪肉含胆固醇77毫克,能提供热量330千卡。从上述比例可见,即使是瘦猪肉,仍不可避免地含有一定量的脂肪,含有一定量的胆固醇。它提示我们,大量吃瘦猪肉,也有可能增高血中胆固醇含量。而肥猪肉的成分,它含水分6%,蛋白质2.2%,动物脂肪90.8%,碳水化合物0.9%,矿物质0.1%。100克肥猪肉含胆固醇107毫克,能提供给人体的热量为830千卡。由此可见,肥猪肉基本上是脂肪构成。还有一点,从猪的腹腔中取出的整块脂肪,俗称板油,以及从大网膜及肠系膜分离出来的小团脂肪,俗称花油,其所含脂肪成分的百分比还要高,已接近100%。

  自然了,平时餐桌上,单独用猪肉烹制的美馔,如粉蒸肉、扣肉、红烧肉、酱肘子等,我们还是会遇到的,不过,要特别注意适可而止。如果暴食,很容易引发胆道、胰腺、胃肠的急性病症。而患有动脉硬化、高血压、糖尿病的人和胖人,吃猪肉的害处尤其明显,更应少吃或不吃。胖人减肥时,猪肉应是重点被控制食物。还有,由猪肉加工成的熏肉、腊肉、火腿、咸肉,由于含有亚硝酸盐等致癌物,尽管风味独特,亦不要再食用了。有的地方将炼猪油和肥肉剩下的油渣,当作美食吃,殊不知,它含大量的致癌物苯并芘。古代民间有“拼死也要吃河豚”的说法。只是那河豚,“食河豚而百无味。”苏东坡对其极致赞美。而猪肉,却全不是这样的!

  自我介绍:中学语文高级教师。非自由写作者。甘肃省作协会员。在市县内,有过几枚头衔,比如说主席、副主席、副会长、副社长、主编、副主编之类。曾经以诗歌面世,现在以经营杂碎为主。市政协委员,县政协常委,也马上成为过去式。突然发现,非虚构写作,直面现实,记录生活,也是一种智慧和情趣!

  • 新的狂沙荒漠攻略(血战狂沙震撼上线)
  • 2024-11-25血战狂沙震撼上线《血战狂沙》上线由甘肃中沙旅游文化投资有限公司出品,壹卯影业联合出品、淘梦独家宣传发行,赵一毛执导,任宇、赵蕴卓主演的网络大电影《血战狂沙》在爱奇艺平台震撼上线影片由讲述了一个落魄大叔为救鬼马萝莉,和。
  • 橘猫是中大型猫吗(橘猫都是小土匪)
  • 2024-11-25橘猫都是小土匪不知道各位有没有发现不同猫咪的性格虽然大致相似但要说起不同,确实也千差万别有些猫对你黏到不行有些又对你爱理不理有的猫非常乖巧可人有的就喜欢各种拆家、上房揭瓦其实,这些不同的性格很有可能是天生的,跟毛色。
  • 60岁失独母亲冒死生双胎9年(6旬失独母亲怀双胞胎)
  • 2024-11-256旬失独母亲怀双胞胎日前在接受记者采访时,张恒出示了自己的产检材料和B超图片新京报记者王巍摄独子车祸身亡后接种试管婴儿成功;经检查患妊娠高血压,医院称如坚持生产风险很高“孩子就是母亲的命”,现年67岁的“高龄产妇”张恒(。
  • 丰田全新suv12万起(丰田又一亲民SUV12.98万起)
  • 2024-11-25丰田又一亲民SUV12.98万起提及日系汽车品牌,多数读者都会想起丰田,无论是选择轿车还是SUV,甚至是MPV车型,丰田品牌都可以给你一个很好的选择但是,看似产品阵营十分完善的丰田,还是没有放弃推出新产品,今天咱们的主角就是一款刚刚。
  • 续写春天故事福田篇(续写春天的故事)
  • 2024-11-25续写春天的故事来源:经济日报天津蓟州区:农家老院改出特色初夏雨后,山里的空气格外清新作为天津市唯一的半山区,蓟州区着眼于传统农家院升级改造,通过配套实施于桥水库水源保护、国家生态储备林基地、矿山创面治理等一批重点生。
  • 塑料姐妹花你身边有吗(什么叫塑料姐妹花)
  • 2024-11-25什么叫塑料姐妹花女人的友情大概是世界上最玄妙的东西1.今天在微博上有一条很姐妹情的视频闺蜜遇见渣男,东北老妹儿一身黑皮衣就冲进酒店顺口溜一套一套的,夹枪带棍带动手替姐妹出头老带劲了但在解气声里,一条热评是这么写的:5。
  • 我和我的祖国歌词
  • 2024-11-25我和我的祖国歌词 歌曲:我和我的祖国  作词:张藜  作曲:秦咏诚  演唱:李谷一  歌词如下:  我和我的祖国一刻也不能分割  无论我走到哪里都流出一首赞歌  我歌唱每一座高山我歌唱每一条河  袅袅炊烟小小村落路上。
  • 一般在职研究生需要考试吗(在职研究生考试都考什么)
  • 2024-11-25在职研究生考试都考什么近些年来,在职读研的人越来越多,其背后的原因多种多样“改变学校/学习背景,提高就业竞争力”是在职读研的主要动机那么,在职研究生考试都考什么呢?在职研究生属于半脱产学习的类型,在工作之余,重新走进校园延。
  • 火星救援最后都活着了吗(一部由真实改编的电影太空救援)
  • 2024-11-25一部由真实改编的电影太空救援小伙伴们,星际太空电影你们可能看过很多,但是很多这种科幻电影的情节其实都是杜撰出来的今天就给大家带来一部由真实事件改编的电影——《太空救援》故事发生在1984年的苏联,男主小费是一个经验丰富的宇航员,。
  • 三年定期存款未到期利率下调(为减少客户不必要的外出)
  • 2024-11-25为减少客户不必要的外出近期,工、农、中、建四大行相继发布关于个人本外币定期存款到期自动延期的提示对近期到期的存款,四大行将按存入时约定的利率自动延期至2020年3月31日,以减少客户不必要的外出,助力抗击疫情2月4日,建设。