两勺面粉一勺淀粉放在一起,加盐然后把半碗水加入搅匀,成面糊 ,我来为大家科普一下关于不洗面凉皮的简单做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
不洗面凉皮的简单做法
两勺面粉一勺淀粉放在一起,加盐。然后把半碗水加入搅匀,成面糊。
这样子。可以过滤一下面疙瘩,也可以不过滤。
找一个八寸的盘子,舀面糊铺匀。
水烧开,放盘子。盖盖子。大火三分钟。
提前准备好的一个大盆,要大于这个盘子。里面装凉水,要可以没过这个盘子的。给这个面皮洗个凉水澡。几秒后就可以捞出来。
撕下面皮。
切盘。之后就可以尽情发挥放。