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炒豆干的家常做法（炒豆干的烹饪方法）
炒豆干的家常做法（炒豆干的烹饪方法）
2024-10-01 10:57:09  作者:梦一直狠美  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/lkb440990.html

材料：豆干300克、青杭椒或红杭椒100克、姜片、蒜片、葱末少许，下面我们就来聊聊关于炒豆干的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!


炒豆干的家常做法

材料：豆干300克、青杭椒或红杭椒100克、姜片、蒜片、葱末少许。

把豆干切成薄片，青杭椒切成条。

架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软），然后捞起来。

锅内留油，放入姜片、蒜片、葱末，煸香后放入青杭椒稍加翻炒。

放入酱油、蚝油及少量白糖，再勾一点芡（这样会使豆干湿润）。

略加翻炒后出锅即可。

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