1992年,第一碗康师傅红烧牛肉面上市,引爆中国这个世界上最大的方便面市场30年后,消费升级正为传统的方便面企业转型提供新思路,现在小编就来说说关于康师傅桶装方便面零售价多少元?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
康师傅桶装方便面零售价多少元
1992年,第一碗康师傅红烧牛肉面上市,引爆中国这个世界上最大的方便面市场。30年后,消费升级正为传统的方便面企业转型提供新思路。
近日,康师傅继续加码非油炸面品市场,推出了“燃魂拌面”新品,有椒香麻酱、潮辣沙茶、虎皮辣椒、浓浓炸酱四种口味。据悉,面品采用非油炸工艺,手工翻晒8小时,铸就劲道好面。
值得注意的是,康师傅燃魂拌面不能泡食,是一款需要煮的生活面。目前,新品已经在电商渠道开售,天猫旗舰店参考价为5元/袋。
目前康师傅推出的“燃魂拌面”是其为丰富煮面消费场景和产品线,并减少对单一类别的依赖而采取的举措之一。
“康二代”的煮面江湖
2019年1月1日,65岁的魏应州选择卸下肩上的重担,功成身退,将自己一手打造的600亿“商业帝国”交给自己的儿子魏宏名。
接班后,“康二代”开启了系列的面品革新计划,方便速食板块逐渐跳出传统的油炸面范畴。
2019年,康师傅推出首款自热产品“速达面馆”自热面,只需要1瓶冷水,短短15分钟便可享受美味。这也是“康二代”上任后推出的首款具有革新意义的产品。
2020年,康师傅再次延伸新的消费场景,推出旗下首个高端煮面系列“康师傅手擀面”,以及首款自热米饭品牌“康品私房”,持续革新方便食品板块。
2021年,康师傅更是涉足更高端的煮面市场,推出康师傅“鲜熟面”,力图开拓“一人食”的更多消费场景。与此同时,“康师傅私房牛肉面”全新打造了“牛人食光”品牌,满足“一人食”的进阶消费场景。
“康二代”接班后,正试图撕掉方便面的应急标签,让方便面正走上餐桌,走向家庭生活。
随着“燃魂拌面”新品的上市,康师傅在非油炸的煮面市场已初具规模。
但是,康师傅在非油炸方便面的宣传、推广上显得十分严谨,宣传物料上并没有重点提及。已有迹象表明,在中高端方便面产品的架构中,非油炸面将成为康师傅未来发展的侧重点之一。
方便面竞争进入5元时代
在多家方便面企业的共同推动下,方便面售价已经突破2~3元/袋的固有市场印象,正在不断创造新的高价。
新时期,康师傅燃魂拌面以5元的定价出现在市面上,一袋不足3元的方便面打破了“5元生死线”。
事实上,方便面企业的高端化尝试早在几年前就开始了。康师傅、统一、日清、今麦郎等此前都推出过定价5-10元的高端方便面,在高端速食市场“贴身肉搏”,但市场反应并不好,大部分产品难逃停产命运。
因此,5元基本成方便面定价的一道难以逾越的“生死线”,同时又是进入方便面2.0时代的“入场券”。在这个价格带,统一汤达人率先进场。
但是,一包5元定价的煮面能否赢得未来,还有待市场检验。
天猫发布的《2021中国方便面市场趋势报告》指出,传统中低价方便面成交额呈现同比下降的趋势,但是均价在55元/五袋装以上的高端方便面市场是唯一呈同比正增长的价格带,方便面市场内部的存量博弈中的消费升级趋势正逐渐明朗。
图片来源:《2021中国方便面市场趋势报告》
笑不出来的方便面
据康师傅控股发布的最新财报显示,2021年康师傅营业收入为740.82亿元,同比增长9.56%。
其中,拳头产品方便面业务,收入为284.48亿元,下滑3.6%,收入占比为38.4%,下滑5.2%。这是康师傅方便面业务自2018年之后收入占比首度下滑至四成以下。
另外,期内因营收降低以及原材料价格同比上涨,方便面业务2021年全年的净利润同比下降26.67%至20.04亿元。
但康师傅方便面市场份额并没有下降。尼尔森数据显示,2021年康师傅方便面销售额、销量市占比均有提升,稳居市场第一位的同时实现市场份额的进一步提升。
康师傅方便面尽管呈现独霸态势,赚的却比以前更少了,为什么?
首先,不断飞涨的成本拖累了康师傅面品事业。原材料中的棕榈油价格近年来一直呈飙升趋势,短短两年间价格翻倍。
图片来源:康师傅2021年财报
其次,方便面真的“卖不动”了。根据尼尔森数据,2020年因为疫情红利,方便面行业整体销量微涨0.1%,而销售额则增长4.7%。但红利期之后,市场很快就恢复了冷静,到2021年,方便面行业整体销量就衰退了4.0% ,销售额则衰退了2.7%。
这一数据在线上也有体现。天猫发布的《2021中国方便面市场趋势报告》指出,天猫平台近一年(2020.8~2021.8)方便面品类整体成交额及成交用户人数同比均变化不大,方便面市场正进入存量博弈状态。
结语
疫情引发的宅经济,让方便面行业一度站上风口,度过了一段光辉岁月。如今,受海外疫情蔓延和国际局势的多重影响,小麦和棕榈油等的供应端和需求端失去平衡,导致供不应求,价格上涨。
随着方便面整体行业增速的放缓,原材料端价格飞涨,康师傅、统一等方便面巨头不得不开启涨价,方便面行业在高端化方面也越来越内卷。但昂贵的“高端泡面”能否取悦这届消费者,还有待市场检验。
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