藤茶的生长,对地理环境和气候的要求十分苛刻。龙山位于湘西北边陲,地处武陵山脉腹地,地势北高南低,东陡西缓,境内群山耸立,峰峦起伏。地域属亚热带大陆性湿润季风气候,四季分明,气候宜人,雨水充沛,是野生藤茶的理想生长地区。
藤茶又名“莓茶”,民间自古有饮用藤茶的习惯,最早可追溯到上古神农尝百草时期,距今已有6000余年历史,我国最早的《诗经总集》称古茶勾藤。
龙山藤茶,富含可溶性糖、黄酮化合物和各种微量元素,是集营养、医疗、保健为一体的绿色饮品。龙山地区因土壤肥沃,环境 未受任何污染,生长的藤茶可以说是野生藤茶中的极品。
据专家考证,常饮龙山藤茶能调节肾功能,对心脑血管疾病、风湿、类风湿有较好的预防作用,并且对咽炎、口腔溃疡等有很好的治疗作用。其中具有抗高血压、止咳、祛痰、降脂、保肝等作用的双氢黄酮醇为野生藤茶所独有。
目前龙山当地政府和人民也高度重视野生藤茶资源,通过合理的开发和利用,这种药、食同源,具有养生、保健功能的野生藤茶饮品,一定会更好的造福人类。(张彦、毛建培)
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