立冬节气怎样来养生是正确的(11月7日立冬若不差钱)
立冬节气怎样来养生是正确的(11月7日立冬若不差钱)
2024-11-22 12:01:23  作者:沵說痛就讲  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/hgo383672.html

11月7日就是——立冬了,也是冬天的第一个节气。

中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。按照天人相应的中医养生原则,立冬季节正是适时进补,吸收营养物质,补充机体消耗的最好季节。


11月7日立冬,若不差钱,别忘了吃“立冬五宝”,顺应节气营养高,为入冬打好基础。


一、萝卜

立冬时节,是吃萝卜的好时节。白萝卜调节肝火,润燥还不上火。而且立冬季节干燥,吃萝卜可以改善皮肤状态,补充营养。


推荐做法:【白萝卜鸡蛋汤】

1.水果萝卜去皮、切成细丝;一小把白玉菇洗净、切成小段;再煎几个鸡蛋备用

2.砂锅中加少许底油,放入葱花爆香,把萝卜丝放进去翻炒1分钟,断生以后放入白玉菇,倒进去半锅开水,放入煎好的鸡蛋,盖上锅盖炖煮15分钟。


3.一直把汤炖浓白,加点盐、鸡粉调味即可,清香有营养,常喝顺气还开胃。


二、红薯

红薯有着“长寿食品”的美誉。在立冬不要光吃精米精面,一定要多吃粗粮,而红薯就是粗粮的一种。益气力,健脾胃,有助于排便和清理肠道。

推荐做法:【红薯丸子】

1.准备红薯一块,把红薯切成片,把水烧开,上锅蒸熟,切得稍微薄一点,蒸的时候节省时间,红薯蒸熟以后取出放在盆中,用勺子按压成红薯泥,加入糯米粉50克,用手团成红薯团。


2.和好以后,用手揪下一个小面剂子,用手心揉成小圆球,揉成大小均匀的小圆球以后,全部放在盘中。


3.锅内烧水,水烧开以后下入红薯丸子,盖上锅盖煮5分钟就可以了。5分钟以后,红薯煮熟捞出来,放入盆中备用。


4.再煮一点红糖水,把红糖水煮到充分沸腾,出锅倒入红薯丸子盆中,再撒上一点熟芝麻就可以食用了,这道香甜软糯的红糖红薯丸子就做好了。


三、山药

山药是立冬常吃的一种药食同源的食材,它含有丰富的淀粉酶,有利于滋阴润肺、强健脾胃,而且可改善肌肤干燥,在冬季食用山药是很有好处的。

推荐做法:【山药炒木耳】

1.准备山药一根,把外皮削干净,切成均匀的薄片;适量的木耳,用凉水浸泡2个小时,把木耳泡透让它充分吸收水分涨发,以免炒的时候,木耳突然遇热膨胀而炸锅;再切点红椒片、葱丝备用。


2.炸葱油:把锅烧热,多加一些植物油,油温五成热时倒入葱丝,开小火浸炸,经常搅动把里面的葱油炸出来,葱丝炸干、炸成金黄色时倒出来,用葱油炒出来的菜更香。


3.把山药和木耳放入锅中,焯水一是为了让食材更容易炒,二是把木耳中多余的水分释放出来,以免冷水遇到热油造成炸锅,大约煮30秒钟,放入红椒片稍微汆一下水,倒出来放入清水中过凉,避免食材在余温下回软。


4.再次把锅烧热,加入刚刚炸好的葱油,油温五成热时,把食材倒入锅中翻炒均匀,加入食盐2克,味精1克,转大火快速翻炒化开调料,再勾入一点水淀粉增加调料的吸附力,淋入少许明油提亮色泽,翻匀以后即可装盘,这道清脆爽口的木耳山药就做好了。


四、板栗

栗子性味甘温,富含碳水化合物和多种人体所需的营养素,尤其钾含量是苹果4倍,立冬时节常吃栗子不仅强身健体,还可以起到很好的御寒作用,是延年益寿的营养佳品。

推荐做法:【板栗炖鸡】


1.准备适量的板栗去壳。小葱切成段、生姜切成片,再倒入适量的料酒,抓揉出葱姜汁备用。两个鸡腿剁成均匀小块,放入盆中,加入一勺食盐、倒入葱姜和料酒,用手抓匀腌制30分钟。


2.蒜苗用刀背拍散、斜刀切成段;大葱切成马蹄片,生姜切成薄片放在同一个盆中,再放入一片白芷、两粒八角、两片香叶、几个干辣椒;另外准备适量的冰糖备用。


3.把锅烧热,油温五成热时放入葱姜、干辣椒等小料,开小火爆出香味。然后倒入鸡块翻炒几下,放入冰糖、用勺子把冰糖敲碎,继续翻炒出糖色给鸡块上色。


4.大约炒3分钟,鸡块炒香以后淋入一点老抽调色,把颜色炒均匀,沿锅边加入适量的清水、水量要没过鸡块,加入胡椒粉2克,倒入准备好的板栗,盖上锅盖转小火焖煮20分钟。


5.20分钟以后挑出锅中的香料,转大火收汁,汤汁基本上收干的时候,放入蒜苗段、加入一勺鸡精,翻炒至蒜苗断生,淋入一点明油提亮色泽、美味即成。


五、鲫鱼

立冬吃鲫鱼,补身又养气。鲫鱼含不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能补充蛋白质,还能减少肥胖,降压降脂

推荐做法:【鲫鱼炖豆腐】

1.准备小鲫鱼两条,用刀从腹部剖开,去除黑膜。接着在鱼背上面,轻轻地划上几刀。嫩豆腐一块,斜切成块;生姜一块去皮,切成姜片,煮汤的时候丢进去。


2.锅内倒油,热锅凉油。再用吸油纸,吸干鱼身上的水分后,把处理好的鲫鱼放锅里煎。一面泛黄后,煎另一面。


3.锅内加入开水,倒入切好的豆腐块,放入切好的姜片。盖上锅盖,开大火煮两分钟后,转为小火。小火慢炖几分钟。锅内加入食盐,2分钟后,即可装盘。


立冬时节,天气变得越来越冷,也越来越干燥了,生活上要注意驱寒保暖、及时添衣;饮食方面,应注意少食生冷,多食这5种温补润燥的食物为入冬做准备。

(开心)

  • 遇到困难要勇于走出新路(闯过难关后必有新作为)
  • 2024-11-22闯过难关后必有新作为众所周知,每个人都会在其人生这种经历到顺势和逆势人们若能做到顺势时不骄躁,逆势时不气馁,则必将在暴风雨后迎来灿烂光明的人生彩虹自然法则中的周期性循环和福祸相依的原理一直在启示着人们《易经》六十四卦中的。
  • 冬至一阳升在何时(22日零时28分冬至)
  • 2024-11-2222日零时28分冬至新华社天津12月20日电(记者周润健)“天时人事日相催,冬至阳生春又来”《中国天文年历》显示,北京时间12月22日零时28分,迎来“冬至”节气从冬至起,白天开始变长,一阳始生天津市天文学会理事赵之珩介。
  • 十三太保经济排名:万字长文江苏十三太保
  • 2024-11-22十三太保经济排名:万字长文江苏十三太保一方水土养一方人,一方人铸一方城,一方城聚一片产业集群经济大省江苏,以口口相传的“内斗”段子火遍全国,“十三太保”的城市繁荣故事仍在流传2020年,故事更多了全国没有一个省份能像江苏十三市这样“整整齐。
  • 传统冬至节必吃的(今日冬至应景)
  • 2024-11-22今日冬至应景今天是二十四节气中的冬至从今天起,一年中最冷的“数九”寒冬正式拉开序幕中国幅员辽阔,冬至这一天,各地都有着不同的“应景”美食一起来看看吧!(文案:张倩制图:张悦鑫)饺子“冬至到,吃水饺”在我国北方有冬。
  • 北京市综合保税区(中外媒体记者探访北京天竺综合保税区)
  • 2024-11-22中外媒体记者探访北京天竺综合保税区4月25日上午,第二届“一带一路”国际合作高峰论坛新闻中心和北京市人民政府新闻办公室共同组织的城市采访活动来到第七场,今天的主题是“文化贸易”中外媒体记者走进位于顺义区的北京天竺综合保税区,参访国家对。
  • 荩 念什么 什么意思
  • 2024-11-22荩 念什么 什么意思jìn一年生草本植物,茎很细,叶卵状披针形,茎和叶可做黄色染料,纤维可做造纸原料通称“荩草”;亦称“黄草”。
  • 社保公积金法律规定如何缴纳(社保缴费越来越贵了)
  • 2024-11-22社保缴费越来越贵了最近看了一下自己的社保缴费信息,现在的社保是越来越贵了,没办法啊,什么都在涨为了将来打算,社保一定要交,越穷越要交富人无所谓了,有钱无论如何都可以抗风险估计现在又有一大批的私企开始想尽一切办法克扣员工。
  • 和平精英女生名字大全(和平精英女生名字精选)
  • 2024-11-22和平精英女生名字精选月影依风薄荷梦秋月春花幽萌之羽日暮嫣香静听、忧伤安陵忻美一梦红尘落墨成花流哖中菂浅夏彼岸繁花汝嫣澍茵紫珺婳浅木月浅森屿微央枯叶蝶风轻花落早如梦如幻雪蝶拭抹陽光瑾沫流年星雪伊幽梦化蝶浅柠半夏夏天碎花小短。