南都讯 记者杨丽云 烧菜是门技术活儿，一款安全好用的压力锅能省掉很多麻烦。但市面上的压力锅质量如何？1月16日，市场监管总局发布关于2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报。通报显示，3批次压力锅不合格，涉及工作压力、泄压压力、破坏压力等不合格项目，部分存在爆锅隐患，使用寿命也相对较短。美香厨、美满、三星品牌上榜。

对于本次抽查发现问题的生产企业，特别是连续抽查不合格的企业，将督促企业依法落实产品质量安全主体责任，依法严肃处理。

三批次压力锅不合格

美满、美香厨等上榜

本次抽查了3个省的20家企业生产的20批次压力锅产品，其中3批次不合格，不合格发现率为15.0%。重点对合盖安全性、工作压力、密封性等12个项目进行了检验。不合格项目为工作压力、泄压压力、破坏压力。

具体而言，标称余姚市三星厨房用具有限公司生产的美味压力锅·分体（铝压力锅）、标称广东美满集团廉江市世纪电器有限公司生产的压力锅，破坏压力项目不合格。标称揭阳市丰达莱金属制品有限公司生产的不锈钢压力锅，工作压力、泄压压力项目不合格。

据悉，破坏压力是评价压力锅锅体强度的一项重要的技术指标。破坏压力不合格的压力锅安全系数较低，存在爆锅隐患，使用寿命也相对较短。

“美满”压力锅多次上榜

公开资料显示，广东美满集团廉江市世纪电器有限公司主要经营生产铝制品、电压力锅、家用厨房电器具及配件。揭阳丰达莱金属制品有限公司，主要生产销售节能环保型不锈钢压力锅“美香厨”系列。据了解，浙江余姚市三星厨房用具有限公司是一家专业生产铝制品、不锈钢制品、小家电、压力锅等的市骨干企业，公司拥有自营进出口权，生产的"三星"牌压力锅被国家日用金属质量监督检验中心誉为"连续八年检测合格"信得过产品。

这不是“美满”压力锅第一次上榜。此前2017年10月27日，广东省质量技术监督局官网通报广东省压力锅省级“双随机”监督抽查情况，发现2批次不合格。广东美满集团廉江市世纪电器有限公司生产(标称)的1批次“美满”铝压力锅（型号规格：A26-9.0-80；生产日期：2017-06），被检出破坏压力项目不合格。

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