春天遇到这类菜就别犹豫(碰到此菜别手软)
春天遇到这类菜就别犹豫(碰到此菜别手软)
2024-11-06 03:16:47  作者:相濡以沫慧  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/dif154585.html


春天,碰到此菜别手软,一次至少囤30斤,放冰箱冻起来,特省事!大家好我是傻姐,春天是野菜鲜美的季节,地里到处都是麦蒿,蒲公英,荠菜,等野菜,这些野菜过了4月就由菜变成了草,趁这个时候多采摘一些,放冰箱可以吃一年。我们家村里还有几亩地,这几天妈妈去地里做农活的时候顺便就挖了很多的野菜回家。


城里人对野菜的品种分不清楚,农村人可是清楚的很哦,比如这麦蒿,妈妈说包包子特别好吃,很多野草嫩芽的时候都可以当菜来吃,而且很美味,可惜多数人不知道,其实这个季节地里只要是绿色的叶子的基本都可以吃,但是要区分一下野草的品种,有的品种是可以直接吃的,没有异味,有的含有涩味,苦味,需要焯水浸泡掉味道才能吃,比如笤帚草,这个就有一股苦涩的味道,下面图这是蒲公英,一般城里人就知道蒲公英开花很浪漫,蒲公英的籽秋天被风一吹,像仙人一样四处飘散,你知道蒲公英的叶子可以吃吗?


野菜营养丰富,今天分享一个在家储存野菜的小妙招,4月的时候一次性囤30斤,按照这个方法来保存,冬天都能吃到新鲜野菜,以前是因为穷,冬天蔬菜少,现在却是为了有机营养,喜欢的朋友学起来,先把野菜摘干净,用清水多清洗几次,洗去泥土,因为这个季节地里都不施肥料,这个时候长出来的野菜也是最纯天然的,的确值得保存好多吃一些。


我们家是农村的大锅,这几十斤野菜下锅焯水很是壮观,锅内水烧开,加入一勺盐,加入几滴食用油,这样焯水之后能使野菜保持翠绿颜色,把清洗干净的蒲公英,麦蒿放入锅中,烫软后捞出来。(这种操作方法可以是任何野菜,比如荠菜,槐树花,榆钱,都可以)


焯水烫软后捞出放入冷水中过凉,麦蒿和蒲公英有涩味,需要用冷水浸泡2天,中间要勤换水,浸泡去涩味后才能食用。如果是槐花,荠菜,榆钱就不用浸泡了,直接焯水后挤净水分就可以装入保鲜袋。


浸泡好的野菜,挤干水份,捏成小团子,团子的大小按照自家需要来决定,捏好的野菜团子装在保鲜袋里,密封好,放入冰箱冷冻保存。


吃的时候拿出来解冻就好,解冻只需要放入冷水中自然化冻,然后挤净水分就可以,有的人说放到冬天就变味了,那只能说你密封的不好,随吃随拿,就和新鲜的味道一样,特省事,野菜可以包饺子,蒸包子都非常好吃,营养又美味。


春天,碰到此菜别手软,一次性买30斤,放冰箱冻起来,特省事!城里人也有特别多的人喜欢吃野菜,虽然不方便去地里采摘,但是市场也有很多老农去卖野菜的,趁这个时候可以多买一些,按这个方法保存起来,能吃一年新鲜野菜,关于野菜保存的小窍门你学会了吗?欢迎大家在评论区分享更多野菜保存的经验,您觉得哪种野菜最好吃呢?欢迎评论区分享,谢谢支持,我们明天见,88

  • 零跑汽车销量12月排名(开年首月销量下滑85)
  • 2024-11-06开年首月销量下滑85尽管汽车市场里面的竞争比较激烈,但残酷的市场较量中,仍然会有车市“黑马”出现,当汽车行业变换到新能源赛道后,在过去的2022年,我们看到了一汽大众被比亚迪反超,并登上年度销冠的宝座;也看到了新势力里面。
  • 男孩子十个必学的才艺是什么(男孩子必学的才艺十个分别是)
  • 2024-11-06男孩子必学的才艺十个分别是男生必学十大才艺如下:足球:详细介绍:男孩子在成长的过程中都会练习一特别具有冲击力的运动,踢足球就是其一,这也是男生特别喜欢的运动之一,所以说作为必备才艺是很有必要的篮球:详细介绍:打篮球可以说是现在。
  • 父母参与生活(父母参与的越少)
  • 2024-11-06父母参与的越少爱并没有错,错的是毫无界限感与分寸感父母如果介入太多的婚姻,注定会问题重重,因为这种做法,会从根本上破坏新生家庭的平衡与生长父母总有操不完的心,他们的焦虑烦忧,几乎贯穿为人父母后的整个余生即使儿女成家。
  • 卤猪大肠的家常做法(卤猪大肠家常的做法)
  • 2024-11-06卤猪大肠家常的做法食材:大肠头5斤、生抽半支、卤水汁二支、花椒适量、老姜适量、八角适量、茴香适量、干辣椒适量、草果适量把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍,翻出内面再洗三四遍,去掉肠子表面的污物和油筋,我是保留了部分油筋,为。
  • 为什么晚上喂蜜蜂不吃(怎么喂蜂蜜)
  • 2024-11-06怎么喂蜂蜜绝大部分的蜜蜂都是晚上进食的,如果蜜蜂晚上不进食请尽快联系有关专家进行处理补助饲养:即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂其方法有:(1)可用蜂蜜加温水(结晶蜂蜜,需稍加水煮溶)稀释后的蜂蜜,可采用灌脾的方法。
  • 关于面对挫折时的名人名言句子(有哪些面对挫折的名人名言)
  • 2024-11-06有哪些面对挫折的名人名言只有永远躺在泥坑里的人,才不会再掉进坑里——黑格尔忍受灾祸不难,但忍受到底决非易事——塞内加困难和折磨对于人来说,是一把打向坯料的锤,打掉的应是脆弱的铁屑,锻成的将是锋利的钢——契诃夫君子遇穷困,则德。
  • 一头熊和一只猫和一匹马一起闯关(一只蚂蚁挑战大象的胜利)
  • 2024-11-06一只蚂蚁挑战大象的胜利凭借着《三块广告牌》等电影作品,马丁·麦克唐纳这个名字如今为全世界的观众所熟知美国电影艺术与科学学院主席谢丽尔·布恩·艾萨克斯评价,马丁·麦克唐纳是她认识的最会讲关于人的故事的导演之一尚未转投电影创作。
  • 阳台没有防盗窗怎么种菜(那就试试防盗窗上种菜)
  • 2024-11-06那就试试防盗窗上种菜疫情被隔离之后,才知道那些在家种菜的业主有多机智,自家有个“小菜园”,还怕没菜吃吗?没院子没露台,其实高层有阳台也是有法子的!不过先说好,你们可别学这位胆大的业主,直接将阳台地面设计成菜地,就算防水承。
  • 西游记倒过来看才叫经典(看了半辈子西游记)
  • 2024-11-06看了半辈子西游记1988年2月1日,电视连续剧《西游记》全集播出,从此霸占中国电视圈长达30年,成为寒暑假的主打剧目,并成功吸引了千万“神兽”心甘情愿蹲在家里看剧中国第一部神话剧、特效剧、外景剧,也是一部大量删减、和。
  • 兵马未动但是粮草先行(兵马未动粮草先行)
  • 2024-11-06兵马未动粮草先行中国古代高度重视军事后勤问题,《孙子兵法》中指出:“军无辎重则亡,无粮食则亡,无委积则亡而古代主要的军事后勤问题就是粮食问题,后世、此归结为“兵马未动,粮草先行《孙子兵法》也指出战争会耗费大量的财。
  • 德玛西亚杯规则(德玛西亚杯的那些梗文化)
  • 2024-11-06德玛西亚杯的那些梗文化2019德玛西亚杯正如火的进行中,每年世界赛和全明星结束后LPL迎来一个重大的练兵赛事德玛西亚杯,但提起德玛西亚杯就要说说关于德玛西亚杯的那些梗文化毕竟每一个梗都让人记忆犹新一、黑马云集每年的德玛西亚。