哈妹常常将打豆浆过滤的豆渣都丢掉了,其实食用豆渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因此豆腐渣是为一种新的保健食品哦。
今天哈妹教大家的这款豆渣饼,将豆渣巧妙的处理成美味的早餐,非常棒哦~
豆渣饼配料:
面粉150克、豆渣100克、胡萝卜140克、青椒1个、清水500克、油适量、盐适量、调味料适量
烹饪步骤:
1.准备好面粉
3.青椒胡萝卜切碎
4.面粉里倒入清水500克搅匀
5.把挤干水分的豆渣放进去,放入盐和调味料!搅匀,最后把胡萝卜和青椒倒进去
6.平底锅倒适量的油加热,用勺子把豆渣糊倒进去。两分钟后把豆渣饼小心的翻面,两面都金黄时就可以出锅了,用同样的方法把剩下的糊也做完。
7.慢慢的享用美食吧。
菜谱小贴士: 豆渣一定要挤干!不能浪费胡萝卜和青椒尽量切的越碎越好!
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