怎么做酸菜干(如何做酸菜干)
怎么做酸菜干(如何做酸菜干)
2024-11-22 12:02:22  作者:而中道崩殂  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/bfb330366.html

酸菜干的制作方法:首先准备好青菜,洗净,放入锅内煮熟;,下面我们就来聊聊关于怎么做酸菜干?接下来我们就一起去了解一下吧!


怎么做酸菜干

酸菜干的制作方法:首先准备好青菜,洗净,放入锅内煮熟;

在煮的过程中要掌握好火候,不能煮得太熟,也不能煮得太生,以掐得动为宜。

趁热把煮好的菜放入缸中,加入酸汤引子,过2—3天捞出晾干;

剩下的酸汤留下备用,晾干后从竿上卸下,放入锑锅内加入留下的酸汤去煮,喜欢酸一点就多煮一会,不喜欢就少煮一会。

煮好后再取出晾干即可食用。

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