猕猴桃和奇异果一样吗(猕猴桃和奇异果到底有什么区别)
猕猴桃和奇异果一样吗(猕猴桃和奇异果到底有什么区别)
2024-11-05 08:20:47  作者:看我的  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/aui416603.html

猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是秋冬不可错过的水果。可是,对于猕猴桃大家总是有很多疑问:

进口的奇异果是不是比国产的猕猴桃好?

该挑软的买还是硬的买?

为什么我家猕猴桃放了两个星期还没有熟……

甚至有这样的流言:


真是「桃在家中坐,锅从天上来」,猕猴桃表示很委屈……今天我们就来聊聊猕猴桃的那些事。

奇异果和猕猴桃,有什么区别?

它们的区别就是……没什么区别,都是猕猴桃。

猕猴桃属是一个大家族,无论是我们常吃的猕猴桃还是奇异果,都是「中华猕猴桃」这个分支的品种。

当年,新西兰人在中国发现了猕猴桃这种好吃的水果,就偷偷带了一些种子回去,培育出了黄色果肉的品种,叫做「奇异果」。

去国外镀了层金,有了个洋气的名字,奇异果的身价也蹭蹭往上涨,一个就能多卖好几块。

而我们本土的猕猴桃,虽然有绿色、红色、大的、小的……好多好吃的品种,但总是感觉「土土的」,心疼……

而且,很多国产猕猴桃的 VC 含量其实比进口产品高,只是农民伯伯们没做广告罢了。

如果以后再有人说奇异果比猕猴桃更有营养,可别上当啦。

可以带皮吃的,小小的软枣猕猴桃



图片来源:网友提供

既然无论进口的还是国产的,都是猕猴桃,那应该怎么挑才能物美价廉呢?

猕猴桃,得挑硬的买

有些水果必须在生硬状态摘下来卖,否则软烂无法运输。市面上大部分猕猴桃就是这样,买回家后,需要催熟。

那些因为受到碰撞而局部变软的果实,往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂,剩下的部分还很硬而酸涩。

所以,挑猕猴桃的第一步:不要选已经变软的猕猴桃。特别是有的地方硬,有的地方软的猕猴桃,最好别买。

猕猴桃可以这样选:

挑通体坚硬、没有碰伤的猕猴桃;无需果实巨大,但形状必须饱满。

特别是猕猴桃的基部和头部比较丰满,说明它已经长到最大啦。

硬硬的猕猴桃,该怎么「催熟」?


很多人都有的困惑:

为什么猕猴桃买回来放了两个星期都不变软……

这是因为,猕猴桃需要接到一个「该成熟啦」的信使,才会启动成熟过程。而提前被采摘离开果树之后,接收不到这种信使,它们就一直保持生硬的状态。

那该怎么办呢?

很简单,我们可以用其他熟水果产生的「成熟信使」,来人工催熟猕猴桃!你可以这么做:

买回家之后,取 2 天能吃完的量,和有香气的熟水果(苹果香蕉芒果都可以)一起放进密封塑料袋中,室温下闷 2~5 天。

过两天隔着袋子,轻轻按一下猕猴桃的基部(有个圆疤的果蒂部位)。感觉微微变形,但还不太软,就赶紧拿出来,吃起来正好合适。放一天也可以,但别等到很软再拿出来,就过熟了。

猕猴桃买太多,一下子都「催熟」很可能吃不完,建议分成不同的袋子,隔两天装一袋,错开催熟时间。

这样就能源源不断地吃到成熟适度、酸甜可口的猕猴桃啦!

猕猴桃营养好,但并非人人都适合


猕猴桃富含钾和维生素 C,特别适合高血压患者;膳食纤维含量高,也适合有便秘困扰的人;升糖指数比较低,糖尿病患者同样可以吃。

不过,消化不良和容易腹泻的人就得少吃点猕猴桃了。

一方面,研究证实猕猴桃能促进大肠的运动,另一方面,猕猴桃中的蛋白酶和草酸对口腔和消化道有刺激,特别是没熟的猕猴桃。

  • 遇到小时候的张起灵cp免费小说(看到苏青岩进来)
  • 2024-11-06看到苏青岩进来从风雨阁出来已经到了下午三点,送霍七夕上车后,苏青岩直接开车去了另一条街的饭店,那里洛老爷已经在那等候多时看到苏青岩进来,洛老爷站起身准备迎接,却被苏青岩回绝,“洛老爷,你是长辈”“我想你应该知道你女。
  • 象棋是怎么玩的有什么基本规则(玩象棋都有哪些讲究)
  • 2024-11-06玩象棋都有哪些讲究不论你是否玩象棋,你都应该知道象棋本身是有一定的行棋规则的,但是我们今天说的可不是象棋的规则,而是玩象棋时除开游戏规则之外的那些讲究相信我,看完它,你一定会受益终生1.玩象棋不能随便摸子动子很多人在玩。
  • 小杜高猎犬缺点(国外十种顶级猎犬)
  • 2024-11-06国外十种顶级猎犬猎犬一般分为嗅觉系和视觉系,狭义上嗅觉系是指嗅觉发达,有较强气味追寻的能力,视觉系是指,行动敏捷,有较强的围捕能力,爆发力强悍的猎犬!国外十大名猎10、beagle(比格犬)嗅觉系猎犬此犬种为狩猎犬中。
  • 高层必须平开窗吗(为什么高层住宅都不装平开窗)
  • 2024-11-06为什么高层住宅都不装平开窗房子装修的时候,需要注意的问题是非常多的,毕竟房子一住就是几十年,如果没有好好处理的话,那入住后就会有各种麻烦,到时候再来后悔就来不及了就拿现在窗户来说,一般大家都会装平开窗或是推拉窗,如果你对装修有。
  • oppo自营店和直营店有什么区别
  • 2024-11-06oppo自营店和直营店有什么区别自营店与直营店意思相近,只是大家的叫法不同一般都是指由总公司直接经营的连锁店,即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态总部采取纵深似的管理方式,直接下令掌管所有的零售店,零售店也必须完全接。
  • 广州潮汕美食肠粉(各地特色肠粉都在这里了)
  • 2024-11-06各地特色肠粉都在这里了速读潮汕肠粉风味独特,早餐宵夜皆宜,是潮汕人最喜欢的小吃之一虽然各地制作过程是差不多,但是却各有各的特色,哪一种肠粉才是你的至爱呢?汕头潮南肠粉汕头潮南肠粉01汕头肠粉汕头肠粉特点:汕头的肠粉皮应该是。
  • 一个本地人用英语怎么说(圈内人用英语怎么说)
  • 2024-11-06圈内人用英语怎么说inthelooploop这个词作为一个抽象的感念,通常表示一个循环,形象一点我们可以理解成一个圈如果一个人beintheloop,也就是这个人处于圈内一般这个圈我们指一个工作项目组,或者是有共同话题。
  • 世界十大顶尖财团财富:享誉世界的四大财团
  • 2024-11-06世界十大顶尖财团财富:享誉世界的四大财团人生一世,财富是一个永远都不会过时的话题,无论从事的是什么职业,每个人最终的目标就是在追求财富,而在永无止境的追求当中,也根本没有什么“财务自由”这个概念,财富这种东西,就像是欲望,总是在不断变化的,。
  • 钮祜禄怜儿跟甄嬛什么关系(钮祜禄甄嬛VS钮祜禄如玥)
  • 2024-11-06钮祜禄甄嬛VS钮祜禄如玥作者:半碗原创不易,抄袭必究说起后宫斗争,《金枝欲孽》是鼻祖,《后宫甄嬛传》是巅峰有趣的是,两部戏的灵魂人物,都姓钮祜禄,仿佛只有这个姓才能衬得起两个女人在剧里“十步杀一人,神佛不挡路”的霸气从妆容到。
  • 功在千秋的意思(功在千秋是什么意思)
  • 2024-11-06功在千秋是什么意思功在千秋释义:指做一件事情,其功劳建立于当代,而其所产生的利益将惠及千秋万代在荒漠沙丘种草植树,这虽不是一件一本万利的事情,但却是功在当代,利在千秋的大好事,一定要干到底教育大计,功在当代,利在千秋,。