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凉拌菜能不能放入冰箱长时间保存（不能放入冰箱长时间）
凉拌菜能不能放入冰箱长时间保存（不能放入冰箱长时间）
2024-10-01 11:45:37  作者:老板上分  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/akg377760.html

不能放入冰箱长时间保存凉拌菜过夜再吃会致癌，现在小编就来说说关于凉拌菜能不能放入冰箱长时间保存?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!


凉拌菜能不能放入冰箱长时间保存

不能放入冰箱长时间保存。凉拌菜过夜再吃会致癌。

蔬菜即拌即吃，开胃醒脾，对身体也没有不良影响。最有害的吃法是拌好菜放几天再吃。这种“暴腌菜”腌制时间不足，会大量产生致癌的亚硝酸盐，且细菌污染大。

拌好就快点吃掉，称蔬菜还非常新鲜，维他命含量也更高。另外，腌制中所加入的鲜姜、鲜辣椒、葱等配料均可以帮助降低亚硝酸盐水平。

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