夏季是南瓜生长的好时间，大家都知道南瓜可以炒着吃，下锅煮着吃，有谁知道南瓜花也可以做成一道美食吗？

南瓜花

南瓜的功效不少，南瓜叶也有消热，消肿，保护心脏的作用。同时南瓜花也有杀菌消炎的功效。很美味的一道美食，大家可以试试哦！

食材：

南瓜花，面粉

美食做法：

1.采摘新鲜的南瓜花清洗干净，把里面的花芯摘下来仍掉，

南瓜花放在一起备用。

2.准备面粉，里面打入两个鸡蛋，食用盐，鸡精，加清水搅拌均匀成面糊。

3.将南瓜花轻轻的放入面糊中，使花充分的裹上面糊

4.锅里烧油加热，放入南瓜花炸制金黄捞出备用。

待油温高时，再复炸一遍即可。金黄酥脆的油炸南瓜花就做好了。

小贴士：也可以将炸好的南瓜花放入锅中，加入清水，葱姜，大料，花椒，陈醋食盐，大火烧开，小火慢炖五分钟，再大火收汁，出锅撒上葱花即可。

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