吃清道夫是有壮阳功能的，所以在我国西南地区称之为“壮腰龙”。只不过清道夫的鱼肉中虽然含有蛋白质脂肪以及多种矿物质和氨基酸，但是这些营养成分的含量都不高，比起其他鱼类来说反而更低。虽然可以食用，但是并不适合人类长期食用。