各有利弊，主要取决于养鱼要求和方便程度，各自特点如下：

1、可孵化卵对鱼的成长和水质卫生等，都是最佳选择，只是孵化起来比较费时费事；

2、免孵化卵营养及适口性，还有对水质相对会差些，但是饲喂比较方便。