松子成熟的特征是果实开裂脱落，这是一个时间段，秋天以后都可以，也可以在深秋统一采摘。秋季，采摘时间一般是9月中旬到10月中旬。

冬天买来吃，松子热量大，非常适合冬天使用。松子是松树的种子，松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

松子既是重要的中药，也有很高的食疗价值，例如久食健身心，滋润皮肤等等。