人体的呼吸作用会产生二氧化碳和水，原理是细胞有氧呼吸时，消耗氧气和葡萄糖，生成水和二氧化碳，释放出能量，人体的脂肪代谢也能产生二氧化碳和水，人在运动之后，脂肪会产生消耗，从而产生水和二氧化碳。