盈亏是企业经营过程中可能要用到的一个名词，因为企业经营过程是根据会计登记的账来反映，但实际生成经营过程经常会有某些原因，造成会计账和实际情况有差异，为了核实是否有差异，我们通常是采取盘点的方法，就是对企业的资产、债务进行实际清点，然后与会计账簿登记的进行核对，如果实际的东西比账上的少，就是盘亏，实际东西比账上多，那就是盘盈。