1、核桃油放冰箱里，既能避光又能延长保存期，而且还能增强核桃油的口感。

2、光会促进食用油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到柜子里，避光储存。核桃油的保质期为18个月，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。