1、看颜色：表皮呈现绿中发黑的贝贝南瓜要优先选择。

2、看形状：若表皮呈现黑黛绿，那么棱是墨绿色，棱越深，瓜瓣就会随之越鼓，这样的瓜会更甜。

3、掐瓜皮：贝贝南瓜外皮硬，掐不动的贝贝南瓜表明已经熟透。

4、拍一下：用手拍一拍能听到发闷的声音，这种贝贝南瓜更粉糯甜软。