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馄饨皮的具体制作方法和材料等(面皮淀粉切成材料)
2024-11-01 01:26:15  网址:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news544044.html  

馄饨皮的具体制作方法和材料等

食材:面粉250克,盐2克,鸡蛋一个,水90克左右,干淀粉适量。

做法:

1、所有的材料和成面团,缓缓加水,和好的面盖上湿布保持20分钟。

2、用压面条机反复压使面变薄。

3、最后一遍压之前,用刷子蘸上干淀粉,在面皮上均匀的刷上一层,起到防粘的作用,然后分割成小份,修掉两头,切成大小合适的面皮即可。