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吃火锅毛肚头涮多久合适(毛肚百叶吃火锅长)
2024-10-31 23:59:42  网址:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news540730.html  

吃火锅毛肚头涮多久合适

吃火锅毛肚头涮3-5分钟左右。毛肚是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品。毛肚火锅是重庆市的传统名菜,属于川菜或渝菜系,主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等,原料多样,味鲜麻辣,汤汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。