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甘蔗放久了变红能吃吗(甘蔗霉菌毒素变色)
2024-06-15 13:14:41  网址:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news533353.html  

甘蔗放久了变红能吃吗

甘蔗放久了变红能吃,甘蔗削皮之后局部会发生氧化从而变色,很多植物都有这种现象。只是因为氧化变色的话,吃了是不会中毒的。使人中毒的是发霉了的甘蔗,霉菌分泌的毒素具有非常强的毒性,甘蔗里的霉菌毒素格外厉害,有可能致死。