1、把香蕉剥皮后,用刀把香蕉切成均匀的三小段备用。诀窍是用馄饨皮把香蕉包住,馄饨皮的边缘沾一点点水包牢了。
2、将包好的香蕉先装在盘子里,摆好。烧热锅,放油,烧制七八成热。
3、将包好的香蕉,轻轻地放进锅里用小火炸。有了这个小窍门,非常美味。