白色的是沙拉酱。沙拉酱起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾“-er ”或“-or”，如同驾驶人“driver”或参观者“visitor”这两个单字一样。