芋圆汤底的做法：

1、芋头去皮后切薄片，上蒸屉蒸透后放入碗中；

2、用勺子压成泥加入红薯粉，白砂糖和土豆淀粉；

3、分次加入冷水，揉成团，最后放在面板上用手揉压；

4、增加其弹性压成长条状，切小块，放入滚水锅中，中火煮5分钟；

5、浮起后再煮1分钟，捞出放入凉开水中最后把芋圆放入红豆汤中，加入适量的蜜红豆即可。