晚上不建议做烧烤，原因如下：

1、烧烤摊通常在路边，车子一路过灰尘较多，不卫生。

2、烧烤的食物经过炭火的烤制吃多容易致癌。

3、若是食品不干净烤制没熟里面会存在寄生虫。

4、烧烤吃多容易伤胃还会造成胃癌的几率。

5、烧烤吃多容易上火，第二天会造成喉咙痛。

6、女子吃多烧烤患乳腺癌的几率比别人高。

综上所述，晚上不适合做烧烤。