煮丝瓜需要煮10分钟。煮丝瓜时间过长会使得丝瓜之中营养流失，使人体吸收不充分，同时也会对丝瓜的口感造成一定的影响，使人们品尝时口感略差。煮丝瓜时间过短会使得丝瓜口感不好，同时使得丝瓜未被完全煮熟，可能会导致消化不良，对肠胃造成一定的损伤。