吃了人造木耳会导致呕吐、腹泻。用不是黑木耳的类似植物制作成“黑木耳”，比如用黄背毛木耳、白背毛木耳或者是地耳，把它们放进红糖、卤水、墨汁、硫酸镁等溶液中浸泡，然后晒干，就变成了颜色乌黑发亮的“黑木耳”。