蔬菜种子需要根据用途选择不同的储藏温度，具体要求如下：

1、生产性种子需要短期保存，冷库内温度控制在15至20摄氏度，相对湿度百分之五十至六十；2、流动性种子需要中期保存，种子库温度控制在0至10摄氏度，相对湿度不大于百分之六十；3、需要长期保存的种子，库内温度控制在零下10至零下20摄氏度，相对湿度不大于百分之六十。