1、可以生吃,新鲜的蒲公英洗净,直接蘸上酱料就可以了。
2、凉拌,洗净的新鲜蒲公英用开水焯一下,用自己喜欢的调料拌匀即可。
3、做馅,把蒲公英焯水,剁碎,加调料制成馅料,可以包饺子,包子等。
4、泡水喝,洗净的蒲公英,泡在水中,当茶饮用。