日日辛苦为提食指的是生肖牛，因为牛需要日日在田里耕地，非常辛劳。生肖牛指的是十二生肖之一的牛。牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”，夜间一点至三点称为“牛时”。