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橄榄油冬天凝固正常吗(橄榄油凝固温度摄)
2024-11-01 00:37:17  网址:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news240363.html  

橄榄油冬天凝固正常吗

当温度低于7摄氏度时,特级初榨橄榄油会产生云雾状甚至凝固现象。

任何纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点是都会自然凝固,俗称结晶,肉眼观察是漂浮物或沉淀。 温度升高到大于8摄氏度以后会自然消失。 这也是鉴定特级初榨橄榄油的一个好方法。