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大豆油可以炸油条吗(油条豆油发泡剂大)
2024-11-01 05:28:56  网址:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news238677.html  

大豆油可以炸油条吗

大豆油可以炸油条。油条又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条就会膨胀。

大豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。