苦瓜洗净去头分成两半，去除苦瓜子切片，用盐腌制，姜、大蒜切成末，小葱切成葱花。
锅洗净，加水，大火烧开，苦瓜倒入下锅焯水，捞出沥干，再装入容器里。
容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、酱油、白糖、葱花调味，拌匀即可食用。
如何凉拌好吃的苦瓜（切成葱花苦瓜洗净）
2024-06-01 23:17:18 网址：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news232210.html
苦瓜洗净去头分成两半，去除苦瓜子切片，用盐腌制，姜、大蒜切成末，小葱切成葱花。
锅洗净，加水，大火烧开，苦瓜倒入下锅焯水，捞出沥干，再装入容器里。
容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、酱油、白糖、葱花调味，拌匀即可食用。