1、先把鸡蛋打进碗里,把锅里的水烧开之后,再把鸡蛋倒进锅里煮熟;
2、也可以把锅里的水烧开,再把鸡蛋直接打进锅里,鸡蛋在锅里焖几分钟之后,再开火把荷包蛋煮熟;
3、或者先用油把鸡蛋煎成型,再把鸡蛋放进开水中煮。