1、食材:鱼胶若干,鸡腿1个,瘦肉若干,花旗参若干,盐少量味道。
2、瘦肉切成小块。
3、鸡腿、瘦肉飞水备用。
4、双芽鱼胶泡10分钟洗干净。
5、将材料放入炖盅。
6、加满水。
7、炖汤模式,定时1.5小时。
8、炖好,加入少量盐,用过滤网过滤油及浮沫。
1、食材:鱼胶若干,鸡腿1个,瘦肉若干,花旗参若干,盐少量味道。
2、瘦肉切成小块。
3、鸡腿、瘦肉飞水备用。
4、双芽鱼胶泡10分钟洗干净。
5、将材料放入炖盅。
6、加满水。
7、炖汤模式,定时1.5小时。
8、炖好,加入少量盐,用过滤网过滤油及浮沫。