玛莎拉蒂可乐鸡翅(尝了玛莎拉咖喱鸡)
玛莎拉蒂可乐鸡翅(尝了玛莎拉咖喱鸡)
2024-11-22 05:23:30  作者:你真可愛  网址:https://m.xinb2b.cn/life/yrl289273.html

先介绍下玛莎拉是什么意思

印度的玛莎拉指的是咖喱,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。


莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。


玛莎拉‬咖喱鸡是将最具印度特色的两种调料马萨拉和咖喱结合起来熬制,加入鲜嫩多汁的鸡肉,十分入味,味道是中辣带点酸味。

印度人的食材都很简单,但是他们把调料运用到了极致,每道菜几乎都放了不下10种调料。真是斗宗强者,恐怖如斯啊。

食材‬:

洋葱 1个,蕃茄膏 2汤匙,蒜末,姜末,奶油 10克,香料粉,甜红椒粉,蕃茄酱 280克,清鸡汤 100毫升,盐,糖,芫茜,鲜奶油 100毫升,鸡腿肉 500克,优格 120克,黑椒碎,黄姜粉,甜红椒粉 2茶匙,印度香料粉。


做法:

1: 大碗内放入优格、盐、黑椒碎、黄姜粉、甜红椒粉及玛莎拉拌匀

2: 把已去皮切块的鸡肉放入醃料拌匀,醃料需要可盖住鸡肉,包好放入冰箱醃至少 2 小时,最好醃过夜。

3: 洋葱切粒,蒜及姜去皮后剁成末备用

4: 中大火烧热锅,下少许油,油热后下已醃好的鸡肉,下锅前摇去多余的醃料,鸡肉两面煎至金黄上色即可盛起备用。


5: 清洁好锅子,中火烧热锅,下约 1 汤匙油,油热后下洋葱兜炒约 3 – 4 分钟至洋葱变成金黄色。下蕃茄膏炒匀约 1 分钟,炒香及略略收干蕃茄膏的水份。

6:下蒜末、姜末、奶油、玛莎拉及甜红椒粉炒匀约 2 分钟至有香味。加入蕃茄酱、清鸡汤、盐同糖拌匀,煮滚后加入已煎过的鸡肉及已撕成细段的芫茜拌匀。调至慢火多煮 10 分钟收汁。

7:关火后慢慢倒入鲜奶油,边倒边搅拌至汁料顺滑,上碟后加数条撕成细段的芫茜即成


  • 男性生理需要做哪些检查(男人没有晨勃是什么原因)
  • 2024-11-22男人没有晨勃是什么原因晨勃是每个男性日常生活中都会遇到的事情,而晨勃非但不是坏事,反而还是男性身体健康的参考标准之一如果男性没有晨勃反而要警惕是否是身体出现什么问题那么男人如果没有晨勃回事什么原因呢?日常应该如何调理?晨勃。
  • 春节时和朋友在一起的美好时光(二〇二二岁末盘点)
  • 2024-11-22二〇二二岁末盘点今年的岁末盘点,我是十分愿意让它缺席的2022于我,简直是压抑至窒息的一年过了明天(元旦),亦或过了元月的新年,我便虚岁四十一某一日,QQ对我说,“......你也还年轻,还有大把的时间和机会,未来可。
  • 多次出现有什么作用(如果多次出现以下变化)
  • 2024-11-22如果多次出现以下变化对于各位女性朋友而言,当我们过了45岁以后,不仅会出现绝经的情况,并且还要面对即将到来的更年期,而更年期的出现会给我们带来很多不适的情况所以,女性在这个时候就要注意好及时对身体养护了,这样的话能够缓解。
  • 不饱和脂肪酸对减脂的好处(建议在减脂期吃的3种油)
  • 2024-11-22建议在减脂期吃的3种油在我们的日常烹饪中,食用油,可以说是必不可少的存在,无论是在凉拌菜、炒菜、还是其它的相关菜品,在菜品制作的过程中,都会有食用油的使用而我们最为常见的食用油种类有:菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、大豆油。
  • 摄影的四种拍摄方法 如何形成自己的拍摄摄影风格
  • 2024-11-22摄影的四种拍摄方法 如何形成自己的拍摄摄影风格关注“玩转手机摄影”微信公众号,回复“头条”免费获取200篇手机摄影干货每个摄影师都有自己独特的拍摄风格,从摄影主题上分,有偏爱风光的、人像的、人文的、建筑的、生活的……从摄影风格上分,有偏爱欧美风的。
  • 四川地震救援催人泪下的 陆空协作德阳进行了一场超震撼地震救灾演练
  • 2024-11-22四川地震救援催人泪下的 陆空协作德阳进行了一场超震撼地震救灾演练16日上午9:30分,一阵防空警报声在德阳上空盘旋地处龙门山断裂带的德阳市发生6.5级地震,震源深度10公里,震中位于德阳什邡市红白镇随后,一群衣衫褴褛的人满面尘灰的从一片废墟上跑了出来哭声、喊声……。
  • 美国核动力潜艇发展现状(美国最强核潜艇还在PPT上)
  • 2024-11-22美国最强核潜艇还在PPT上核潜艇大概是最近军事圈最热门的新闻了先是英国和美国要向澳大利亚提供核潜艇,接着倒霉的美国“康涅狄格”号核潜艇又在南海撞上“不明物体”蹭着这个热度,美国《商业内幕》网站11日鼓吹称,美国正在研制号称是“。
  • 怎么煮银耳汤才粘稠三个小技巧(天热多喝银耳汤)
  • 2024-11-22天热多喝银耳汤天热多喝银耳汤,煮银耳汤时,多做这2步,软糯黏稠,出胶快又多夏天吃什么?喝什么?可能对于有些人来讲,冷饮、雪糕才是他们的最爱,天热的时候再合适不过了,冰凉的口感让人很爽但是在我看来,夏天虽然炎热,但是。
  • 张宏之死 艺术贼人张宏的
  • 2024-11-22张宏之死 艺术贼人张宏的开幕式现场著名影视演员唐国强收藏张宏的画作:《演技》写在前面的话2022年8月8日下午,在厦门朗豪酒店,张宏和知名表演艺术家唐国强一起出现在“名人艺术作品联展全国巡展(厦门站)”现场被人称之为“野派艺。
  • 幼儿园家长简短发言稿(幼儿园家长简短发言稿范文)
  • 2024-11-22幼儿园家长简短发言稿范文尊敬的各位老师、家长们,你们好,首先感谢班主任x老师,为我们提供了这次相聚的机会,使我们能够对如何培养孩子进行交流切磋,这将会更有利于孩子的成长在这里请允许我代表全体家长,向为孩子们的成长倾注了爱心与。
  • 袁世凯当了几天的皇上(袁世凯只当了83天皇帝)
  • 2024-11-22袁世凯只当了83天皇帝1912年,溥仪退位,清朝灭亡,中国两千多的封建社会宣告灭亡,从此进入了民国时期,而此时,全国的货币制度一片混乱,人民交易有用银子的,也有用铜板的,导致当时国内交易极为不便直到1914年,北洋统治者开。