大家好，我是小董。

走在路边上，有家铁板豆腐，听着嗤嗤拉拉的做豆腐的声音，看着那色香味俱全的豆腐，每次都忍不住要买一份吃，可是每次吃这个路边摊又怕不干净，今天小董就自己在家做了一份烤豆腐，味道鲜美，制作方法简单，大家可以自己在家做一下肯定比外面的小摊上的好吃。下面跟小董一起来看下步骤吧。

主要食材：豆腐1块

配料：盐，五香粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，耗油，食用油，葱花

具体步骤：

1、豆腐切成块，摆入铺上锡纸的烤盘中，在撒上少量的盐，腌制5分钟

2、碗中放入少量的盐，半勺五香粉，适量的胡椒粉，孜然粉，少量的辣椒面

3、再到点蚝油，适量的食用油，搅拌均匀刷再豆腐上，每一面都要刷均匀

4、烤箱预热5分钟放入烤盘，温度调至200度，烤制20分钟，中间刷两次油

5、豆腐烤好后取出来装盘，再撒点葱花就可以开吃了

好了，这样一道美味可口的烤豆腐就做好了

【小贴士】

1、在烤箱烤制过程中，中间刷两次油，这样烤出来的豆腐鲜嫩不会焦，口感更好。

上面介绍的这些就是小董做烤豆腐时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。