食材:莲藕400克,色拉油600克,糖10克,盐半小勺,醋20克,番茄沙司酱20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量,下面我们就来说一说关于糖醋藕条的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
糖醋藕条的做法
食材:莲藕400克,色拉油600克,糖10克,盐半小勺,醋20克,番茄沙司酱20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量。
莲藕一节去皮洗净。
切成一寸长左右的段。
炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火。
下入藕条炸2-3分钟。
捞起滤油,锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉。
加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁。
下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。