你吃过臭豆腐吗?你吃过榴莲吗?你是不是觉得它们的味道已经足够臭了?其实不然,世界上比它们更臭的食物,你吃过吗?那就是鲱鱼,据说吃过这种食物的人都不得不蹲在厕所旁边一直吐。这简直就是味觉上的折磨,比臭豆腐还要可怕1000倍!有人调侃吃鲱鱼罐头的时候必须带上防毒面具!被称为史上最臭鲱鱼罐头!
鲱鱼是瑞典一种传统的食物。大概在300年前,那时瑞典人民的生活还很窘迫落后,那里的渔民们为了节省食盐,就大量的打捞鲱鱼,用食盐水煮过之后放在罐头里让鲱鱼自然发酵,“鲱鱼罐头”的名字大概也是由此而来了。但是,发酵好的鲱鱼罐头往往散发着一股股恶臭和酸味,一般人是接受不了这个味道的。
据说,瑞士政府有过明确规定,不准在人多的地方开鲱鱼罐头,绝对不允许把鲱鱼罐头带上飞机,万一因为气压过大的原因使罐头破碎发生恶臭,到时候恐怕飞机驾驶员都得边吐边开飞机了吧,这后果真的是不堪设想啊。
其实,大家的吃法一般是错误的。据说,在瑞士那边,人们吃鲱鱼的时候都会与卷饼一起吃,真正的吃法应该是把鲱鱼包在煎饼里,然后再放一些酸奶,土豆片,洋葱等拌料,这样就弄成了鲱鱼煎饼,这样大部分味道被覆盖之后就没有那么的恶臭了,这时候再上一杯伏加特酒,这样搭配在一起吃才是人间美味。你这样吃过吗?
其实,一直以来很多人都想尝试着吃一下这种特别的食物,但是许多人又没勇气, 这的确是一个挑战一下自己,突破极限的绝佳机会啊,你敢尝试一下吗?