特制拌面酱美味又好吃了解一下(甜面酱不用去买)
特制拌面酱美味又好吃了解一下(甜面酱不用去买)
2024-11-22 12:38:14  作者:你还善良么  网址:https://m.xinb2b.cn/life/vcf299865.html

嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天不做饭也不做菜,今天给大家带来的是一个“甜面酱”的做法,做好的甜面酱不比外边买的差,平常用来拌菜、拌面条还是当中调料都很不错,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试 自己在家制作甜面酱。


 甜面酱又叫甜酱,是以面粉为主要原料。其味甜中带咸,回味绵长。可以用来当调料或是煎饼卷大葱里的蘸酱,还有北京制作的烤鸭、炸酱面和手抓饼放点甜面酱特别美味。外面买的甜面酱是以面粉为主要原料,放入酵母粉,然后保温发酵制成的一种酱状调味品。


甜面酱含有多种风味的营养物质,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴的营养和味道,增加菜肴的可食性,具有开胃助食的功效。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,今天和大家分享的是一种最为简单的制作方法,不需要发酵,直接做好就可以吃,而且做法简单,几分钟就可以做好,下面介绍制作方法。


——【甜面酱】——

【制作材料】:生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:取一个碗,依次放入生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺,然后用勺子搅拌均匀,搅到没有面粉颗粒就好。


【步骤二】:取一个炒锅,把搅拌好的调料汁倒入锅中,开小火慢慢熬制。


【步骤三】:熬制的过程中,要用勺子不停地搅拌,防止粘锅糊底。


【步骤四】:把调料汁熬制浓稠和浓米粥就好,然后出锅放凉就可以。


【步骤五】:我们把准备好的面皮,抹上一层甜面酱,把准备好的自己喜欢的蔬菜,蘸上甜面酱,然后简单一卷就可以开吃啦!


——烹饪小贴士——

今天和大家分享的酱料:“甜面酱”就这样简单完成,做好的甜面酱,酱香浓郁,味道香甜微咸,平常我们用它来拌面、蘸菜、蘸卷饼、卷烧鸭、做菜的调料都相当的棒!自己做来吃着比外面买来的放心!做法也特别简单。而且这个还可以保持时间很久不变质,经济又实惠,做一大碗也就不到1块钱,你喜欢甜面酱的这种做法吗?喜欢的话就试一试吧!就是制作的时候要注意这几点。

(1)制作甜面酱的比例要掌握好,直接按照生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺来制作,面粉不要太多,太多了就会变得太稠、太干,到时候口感就不好。

(2)调料汁熬制的时候要用小火熬制,火大了熬制,不会熬透,同时也能充分融合入味。

(3)熬制的时候要不停地用勺子搅拌,防止糊底,到时候熬出来会有苦味。

以上内容是我和大家分享的“甜面酱”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留,我会每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动, 感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!

  • 射手座和哪个星座很配(射手座和什么星座最配)
  • 2024-11-22射手座和什么星座最配十二星座分手求复合攻略射手座的身上,总是有着一往无前的气势,热爱自由,热爱独立,不管遇到多困难的事,都会坚持到底因此,对于射手座来说,被束缚的感情是没必要存在的,任性是射手座身上常见的特点而对于射手座。
  • 蝴蝶忍cos韩国小姐姐是谁(韩国小姐姐Cos人工智障爱酱)
  • 2024-11-22韩国小姐姐Cos人工智障爱酱此前我们曾为大家分享过两位韩国的美女Coser——Miyuko和HATNYANG的海量性感可爱的Cos作品,并且获得了很多网友的喜爱近日,两位小姐姐展开合作为我们带来了人工智障爱酱在去年的绊爱生日会上。
  • 脑桥髓鞘溶解综合征影像(灰质异位症凯恩综合征)
  • 2024-11-22灰质异位症凯恩综合征导读医脉神经每周五个工作日都有雷打不动的早餐病例学习,每天3个短小精悍的小case,每天掌握3个知识点每个群的群主轮流提供早餐病例,感谢各位群主及老师们的辛苦付出,也感谢参与讨论的众多群友大家思想的碰。
  • 巴清传范冰冰剧照(范冰冰主演的巴清传重拍)
  • 2024-11-22范冰冰主演的巴清传重拍自高云翔在国外出事之后,网友们最关心的一个话题就是他跟范冰冰主演的《巴清传》怎么办?《巴清传》主要讲述了战国末期,巴氏三姐妹在家道中落被贵族驱逐后,巴清意外卷入咸阳宫斗争漩涡中,以弱女子之身一步步走入。
  • 高铁和动车有什么区别终于明白了(高铁与动车到底有什么区别)
  • 2024-11-22高铁与动车到底有什么区别可能有很多人都嘴里叫着高铁动车,但是有很多人不知道这两个其中到底有什么区别,今天小编就给大家讲一讲高铁与动车到底有什么区别,等以后你们和别人说的时候也能给他们讲的头头是道高铁和动车的区别可能全中国一半。
  • 朱正廷品牌活动(朱正廷公司也发声明)
  • 2024-11-22朱正廷公司也发声明来源:环球网【环球网报道】3月27日早晨,微博@乐华娱乐发表声明称,该公司及其旗下艺人朱正廷即日起终止一切与“雨果博斯BOSS”品牌的合作声明全文如下:我司及我司艺人朱正廷即日起终止一切与“雨果博斯B。
  • 丹参有什么功效(丹参有哪些功效)
  • 2024-11-22丹参有哪些功效改善心脑血管功能:单身中的活性成分对于改善心脑血管功能、扩张血管、增加血液流量都有很好的促进作用,所以丹参经常被用于治疗心脑血管疾病能够加速受损组织的恢复:当人们的心脑血管出现问题之后,在治疗的过程中。
  • 鸡蛋是素食还是荤食(鸡蛋简介)
  • 2024-11-22鸡蛋简介鸡蛋是荤食鸡蛋是母鸡所产的卵,所以属于荤食类鸡蛋又名鸡卵、鸡子其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很。
  • 怎么练习跆拳道教学(这几点跆拳道教学原则不可不知)
  • 2024-11-22这几点跆拳道教学原则不可不知自觉积极性是练好跆拳道技术,提高跆拳道竞技水平的首要条件,所以,在教学的过程中要时刻利用各种方式方法调动练习者的自觉积极性跆拳道练习和竞赛都要求以礼始,以礼终,自始至终都要求以礼为先,因而,利用人与人。
  • 咽喉癌早期有哪些征兆(为何会查出2种癌)
  • 2024-11-22为何会查出2种癌广西的吕先生最近一段时间总觉得咽喉不适,嗓子像是卡着痰一样,吐也吐不出来,咽也咽不下去,非常难受本以为是咽炎犯了,谁知道吃了快一盒含片了,症状丝毫没有好转就在前两天,症状加重了,连喝水都有些被异物卡住。
  • 日产纯电动代步面包概念车(日产全新微型电动车内饰曝光)
  • 2024-11-22日产全新微型电动车内饰曝光文:懂车帝原创周桐[懂车帝原创产品]微型电动车凭借着亲民的价格和便捷灵巧的优势,吸引到越来越多新能源用户的关注,不少车企也开始涉足该细分市场日前,便有海外媒体曝光了一组日产全新微型电动车的内饰谍照据悉。