主料：白玉菇200克、香葱2根、水发木耳30克、，我来为大家讲解一下关于素炒白玉菇木耳?跟着小编一起来看一看吧!

素炒白玉菇木耳

主料：白玉菇200克、香葱2根、水发木耳30克、

辅料：油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克。

新鲜白玉菇去根择洗干净，香葱洗净

搭配胡萝卜片，水发木耳。香葱切段。

炒锅点火入油烧热，入香葱爆香，入胡萝卜，木耳翻炒。

入白玉菇翻炒。

边炒边调入味极鲜，盐，胡椒粉，味精。

炒熟后，勾米汤芡，淋香油。

出锅装盘即可。