佛山本地人美食(佛山就是我的菜)
佛山本地人美食(佛山就是我的菜)
2024-11-21 05:15:50  作者:吉公主  网址:https://m.xinb2b.cn/life/twe174495.html

秋冬之交,烟火日厚。

当前,正值“粤菜师傅”工程比赛季。越来越多粤菜师傅将广府文化的意象与意境,融入创新烹饪中。在唤醒味蕾之时,让我们品出人生百味,激发乡愁情愫。

美味菜肴、人间烟火的背后,正是文化的力量。

不论是通济彩虹桥、顺德陈村粉、三水荷花酥,还是粤酒玉冰烧,还有家乡那一方荷塘的再现,佛山粤菜又不仅是一份意象,更是对诗意生活的敬意,是对岭南记忆的传递。


哪些菜式最让你食指大动?快动动手指,为它们及幕后的粤菜师傅点赞。

愿这舌尖上的美味,融化成冬日温暖你我的情谊。

哪些菜式最让你食指大动?快动动手指,为它们及幕后的粤菜师傅点赞(可多选) 通济彩虹桥 玉冰烧翡翠玉液蒸桂花鱼 良缘葱香八头鲍 一叶浮萍藕相遇 百花捞起陈村粉 五彩糯米烤金猪 千岛汁焗大虾球 荷花酥 提交

【策划】黎咏芝 张培发

【撰文】阎锋 李欣 蓝志凌 张秀蓝

【设计/手绘】李哲琳

【视觉统筹】邱洪添

【作者】 阎锋;李欣;蓝志凌;张秀蓝;李哲琳;邱洪添

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端

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