山西南部地区的特色菜,也是我过年回老家必吃的一道菜,做起来很简单,味道很不错,金黄的蒜粒搭配血肠,口感绵密蒜香满满。
By 小米的厨房日记
用料血肠 1根蒜 5瓣陈醋 2勺做法步骤1、蒜切成蒜粒
2、血肠切片
3、小火温油放入蒜粒
4、倒入血肠中小火慢慢翻炒
5、翻炒至血肠卷边变色,放一点点盐。血肠本身是有盐味的。出锅前喷入陈醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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山西南部地区的特色菜,也是我过年回老家必吃的一道菜,做起来很简单,味道很不错,金黄的蒜粒搭配血肠,口感绵密蒜香满满。
By 小米的厨房日记
用料血肠 1根蒜 5瓣陈醋 2勺做法步骤1、蒜切成蒜粒
2、血肠切片
3、小火温油放入蒜粒
4、倒入血肠中小火慢慢翻炒
5、翻炒至血肠卷边变色,放一点点盐。血肠本身是有盐味的。出锅前喷入陈醋。
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